БЛОГ
статьи

ТОП-5 форм для начинающих кондитеров:

Стартовый набор
Добрый день,
феечки-волшебницы💕🧚🏻‍♀️!
Хочу поделиться радостью - я вчера выиграла стартовый набор молдов на вебинаре школы фудфлористики "ВегБукет" по ПП десертам.
Никогда мне не везло и тут такОе!!!!!! Я обалдела от счастья🤩😍♨️💕!

А, ведь, я уже собиралась покупать ещё молды... Их же много не бывает😉... Так можно и в чудеса 🤔💭🤩 поверить...
Куда там, уже поверила, я ж в ВегБукете😜.

Со мной уже связались, жду свои подарочки: набор и хинкальку...
Курс то по ПП десертам я купила, даже не раздумывая...
Уже 3-й будет, от ВегБукета! На выходных начну отрабатывать рецепты, уф.... Муж то обрадуется... Что-то новое и НеКалорийное! 😉👍

Чем заменить сахар в ПП-десертах?

Читать материал...

Как разрезать силиконовую форму?

Угловым ножом для карвинга
Обратите внимание, что нож для карвинга мы не снимаем, пока не сделаем разрез скальпелем по внешней стороне силиконовой формы. Далее, после того, как нож для карвинга снят, мы делаем разрез скальпелем по внутренней стороне.
Вопрос (у кого-то возникает) - для чего это делать?
Делая такой разрез мы делаем соединение шип-паз, которое позволяет сократить смещения и протечки по сравнению с прямым, плоским разрезом.

автор: Станислав Чувьюров

Как правильно пользоваться клеевым пистолетом

В сети много примеров, но мало правильных
Важная особенность при работе с клеевым пистолетом это то, как наносится клей. В данном случае разговор ведется о длинных касаниях (клеем бортик).
Правильно выдавливать капельку и "затирать" ее носиком пистолета, двигаясь на капельку, толкая её.

автор: Станислав Чувьюров

Самодельная ультра-фиолетовая (УФ) камера

УФ лампа для 3d моделирования, для отверждения фотополимерной смолы.
Читать материал...

Создание сладкого съедобного букета

пошаговый мастер-класс
Читать материал...

3d печать FDM.

Принтер: Creality K1 MAX
Читать материал...

Фотополимер, которого не боится платиновый силикон

Читать материал...